Spørsmål og svar

Er det en oppskriftsapp?

Først og fremst en planlegger. Du sier når pizzaen skal på bordet, og velger en av 19 stiler og antall pizzaer. Da får du oppskriften med mengder og en tidsplan med klokkeslett på hvert steg. Tiden du har og temperaturen på kjøkkenet og i kjøleskapet styrer hvor mye gjær deigen trenger.

Hva koster det?

Det er gratis å planlegge og bake én deig om gangen, med alle stilene, tidsplanen og alle alarmene.

Pro koster 29 kroner i måneden eller 149 kroner i året. Da får du fordeig, Justering av vann, salt og mel, Bibliotek med lagrede oppskrifter og Deiglogg, og flere deiger samtidig. Appen kan også lese oppskrifter, melposer og bilder av pizzaen din.

Begge abonnementene dekker 5 oppskriftslesninger, 25 stekelesninger og 25 melposer i måneden, og nye kommer den første. Fem ekstra oppskriftslesninger koster 29 kroner og krever et aktivt abonnement.

Første uke er gratis for nye abonnenter, med 3 oppskriftslesninger, 10 stekelesninger og 10 melposer. Sier du opp før uka er over, betaler du ingenting.

Passer den for nybegynnere?

Ja. En første plan trenger bare en stil og et tidspunkt, og de avanserte innstillingene er av til du slår dem på. Appen sier hva du skal gjøre og når, men å strekke ut en pizza må du øve på selv.

Trenger jeg pizzaovn?

Nei. Hver stil har sitt eget temperaturområde, og steketiden regnes ut fra temperaturen du setter. Legger du inn Ovnens maksvarme i innstillingene, stopper planen der ovnen din gjør det. En stil som trenger mer varme, kan fortsatt åpnes, men appen setter ingen steketid på den i stedet for å gjette. I en vanlig stekeovn er det bakestål med lang forvarming som gir bunnen nok varme.

Kan jeg bruke en oppskrift jeg allerede har?

Ja, med Pro. Appen leser oppskriften fra et bilde, en kokebokside eller en lenke, kontrollerer den mot sine egne tall og oversetter den. Alt den måtte gjette, listes opp før noe brukes. Deretter kan du tilpasse oppskriften, slik at deigen blir klar når du vil. En oppskrift uten noe som gjærer, kan ikke hentes inn.

Kan jeg bruke surdeig?

Ja, med Pro. Appen regner ut hvor mye surdeigsstarter planen trenger, og sier fra hvis planen faller utenfor det modellen gjelder for. Pro har også biga, poolish og pâte fermentée. Gratisversjonen lager direkte deig med gjær.

Er melet mitt med?

Sannsynligvis. Katalogen har over 120 mel med publisert protein og styrke, og estimerte tall er merket. Appen sier fra hvis blandingen ikke holder til gjæringstiden. Står melet ikke på lista, kan Pro lese posen, både forsiden og næringstabellen.

Hvor kommer tallene fra?

Stilene bygger på publiserte oppskrifter for hver stil, og melet på publiserte tall. Tallene er anbefalinger, ikke målinger, for ovnen og kjøkkenet ditt kan avvike. Med Pro kan du merke en deig som Overhevet, Helt riktig eller Underhevet, og da justerer neste plan gjæren.

Får jeg alarm når telefonen er låst?

Ja, også når appen er lukket. Du velger selv hvilke steg som skal ringe, og alarmen kommer en gang til ti minutter senere hvis du ikke slår det av.

Står iPhonen på lydløs, kommer det ingen lyd, og en fokusmodus holder alarmen tilbake hvis du ikke tillater appen i den. På Android må Nøyaktige alarmer være tillatt for at den skal ringe på minuttet, og Samsungs batteriinnstilling for apper i dyp dvale kan stoppe den.

Må jeg opp om natten?

Vanligvis ikke. Stilletid er på fra start, 23:00–07:00 hvis du ikke endrer den. Steg som ville falt der, flyttes, og deigen venter i kjøleskapet. Går ikke det, sier appen fra og ber deg endre klokkeslettet eller snevre inn vinduet.

Hvor tidlig må jeg begynne, og hva om planene endrer seg?

Deigen trenger minst tre timer, og du kan planlegge opptil sju dager fram. Endrer du tidspunktet, flytter hele planen seg. Du kan også fryse deigen når som helst underveis, og appen regner ut hva det koster i gjær og hvor lang tid tiningen tar.

Trenger jeg konto, og hvor lagres dataene mine?

Du trenger ingen konto, og oppskriftene og planene dine ligger på telefonen. Det er ingen reklame, analyse eller sporing. Planlegging, tidsplan og alarmer virker uten nett.

Det du ber appen lese, sendes via tjenesten vår til Anthropic, som leser det. Vi lagrer verken bildene, lenkene eller resultatene. IP-adressen brukes til å telle forespørsler per dag, og tellerne slettes etter 48 timer. Kjøp kontrolleres hos Apple eller Google.

Sletter du appen, forsvinner dataene, så ta sikkerhetskopi først.

Hvordan bytter jeg telefon eller sier opp?

Lagre dataene med «Flytt eller sikkerhetskopier dataene på denne enheten», og hent dem inn på den nye telefonen. Trykk så «Gjenopprett kjøp» med samme Apple-ID eller Google-konto. Pro følger ikke med mellom iPhone og Android.

Du sier opp hos butikken: på iPhone under Innstillinger → navnet ditt → Abonnementer, og på Android i Play Butikk under profilbildet → Betalinger og abonnementer → Abonnementer.