Preguntas y respuestas

¿Es una app de recetas?

Ante todo es un planificador. Dices cuándo llega la pizza a la mesa y eliges uno de 19 estilos y cuántas pizzas. Recibes la receta con las cantidades y un cronograma con una hora para cada paso. El tiempo que tienes y la temperatura de la cocina y la nevera deciden cuánta levadura necesita la masa.

¿Cuánto cuesta?

Planificar y hornear una masa cada vez es gratis, con todos los estilos, el cronograma y todas las alarmas.

Pro añade prefermentos, Afinar de agua, sal y harina, la Biblioteca con recetas guardadas y el Registro de masas, y varias masas a la vez. La app también puede leer recetas, paquetes de harina y fotos de tu pizza.

La app muestra el precio del plan mensual y anual en la moneda de tu país. Ambos incluyen 5 lecturas de receta, 25 lecturas de horneado y 25 paquetes de harina al mes, y llegan nuevas el día 1. Se pueden comprar lecturas de receta adicionales de cinco en cinco, y requieren una suscripción activa.

La primera semana es gratis para los nuevos suscriptores, con 3 lecturas de receta, 10 lecturas de horneado y 10 paquetes de harina. Si cancelas antes de que acabe la semana, no pagas nada.

¿Sirve para principiantes?

Sí. Un primer plan solo necesita un estilo y una hora, y los ajustes avanzados están desactivados hasta que los activas. La app te dice qué hacer y cuándo, pero estirar una pizza es algo que tienes que practicar tú.

¿Necesito un horno de pizza?

No. Cada estilo tiene su propio rango de temperatura, y el tiempo de horneado se calcula a partir de la temperatura que pones. Si introduces el Máximo del horno en los ajustes, el plan se detiene donde lo hace tu horno. Un estilo que necesita más calor se puede seguir abriendo, pero la app no le pone tiempo de horneado en lugar de adivinarlo. En un horno de cocina normal, una plancha de acero con un precalentado largo es lo que da a la base calor suficiente.

¿Puedo usar una receta que ya tengo?

Sí, con Pro. La app lee la receta de una foto, una página de un libro de cocina o un enlace, la comprueba con sus propios números y la traduce. Todo lo que tuvo que adivinar aparece en una lista antes de usar nada. Después puedes ajustar la receta para que la masa esté lista cuando quieras. Una receta sin nada que fermente no se puede importar.

¿Puedo usar masa madre?

Sí, con Pro. La app calcula cuánta masa madre necesita el plan, y te avisa si el plan queda fuera de lo que cubre su modelo. Pro también tiene biga, poolish y pâte fermentée. La versión gratuita hace una masa directa con levadura.

¿Está mi harina?

Probablemente. El catálogo tiene más de 120 harinas con su proteína y fuerza publicadas, y las cifras estimadas están marcadas. La app te avisa si la mezcla no aguanta el tiempo de fermentación. Si tu harina no está en la lista, Pro puede leer el paquete, tanto el frontal como la tabla nutricional.

¿De dónde salen los números?

Los estilos se basan en recetas publicadas de cada estilo, y las harinas en cifras publicadas. Los números son recomendaciones, no mediciones, porque tu horno y tu cocina pueden ser distintos. Con Pro puedes marcar una masa como Sobrefermentada, En su punto o Poco fermentada, y el siguiente plan ajusta la levadura.

¿Recibo una alarma con el teléfono bloqueado?

Sí, también con la app cerrada. Tú eliges qué pasos suenan, y la alarma vuelve a sonar diez minutos después si no lo desactivas.

Si tu iPhone está en silencio no hay sonido, y un modo de concentración retiene la alarma si no permites la app en él. En Android, las Alarmas exactas tienen que estar permitidas para que suene a la hora exacta, y el ajuste de batería de Samsung para apps en suspensión profunda puede detenerla.

¿Tengo que levantarme de noche?

Normalmente no. Las Horas de descanso están activadas desde el principio, 23:00–07:00 si no las cambias. Los pasos que caerían ahí se mueven, y la masa espera en la nevera. Si no se puede, la app te avisa y te pide que cambies la hora o reduzcas la franja.

¿Con cuánta antelación tengo que empezar, y si cambian los planes?

Una masa necesita al menos tres horas, y puedes planificar hasta con siete días de antelación. Si cambias la hora, todo el plan se mueve con ella. También puedes congelar la masa en cualquier momento del proceso, y la app calcula lo que cuesta en levadura y cuánto tarda en descongelarse.

¿Necesito una cuenta, y dónde se guardan mis datos?

No necesitas cuenta, y tus recetas y planes se quedan en tu teléfono. No hay anuncios, análisis ni seguimiento. La planificación, el cronograma y las alarmas funcionan sin conexión.

Lo que pides a la app que lea se envía a través de nuestro servicio a Anthropic, que lo lee. No guardamos ni las fotos, ni los enlaces, ni los resultados. La dirección IP se usa para contar solicitudes por día, y esos contadores se borran a las 48 horas. Las compras se comprueban con Apple o Google.

Si borras la app, los datos desaparecen, así que haz antes una copia de seguridad.

¿Cómo cambio de teléfono o cancelo?

Guarda tus datos con «Mover o respaldar los datos de este dispositivo» y cárgalos en el teléfono nuevo. Después toca «Restaurar compras» con el mismo Apple ID o la misma cuenta de Google. Pro no pasa de iPhone a Android ni al revés.

Cancelas en la tienda: en iPhone en Ajustes → tu nombre → Suscripciones, y en Android en Play Store, en tu foto de perfil → Pagos y suscripciones → Suscripciones.