Frågor och svar

Är det en receptapp?

Först och främst en planerare. Du säger när pizzan ska stå på bordet och väljer en av 19 stilar och antal pizzor. Då får du receptet med mängder och en tidsplan med klockslag på varje steg. Tiden du har och temperaturen i köket och kylen styr hur mycket jäst degen behöver.

Vad kostar det?

Det är gratis att planera och baka en deg i taget, med alla stilar, tidsplanen och alla larm.

Pro ger dig fördeg, Justering av vatten, salt och mjöl, Bibliotek med sparade recept och Deglogg, och flera degar samtidigt. Appen kan också läsa recept, mjölpåsar och bilder på din pizza.

Appen visar priset på månads- och årsabonnemanget i ditt lands valuta. Båda täcker 5 receptläsningar, 25 gräddningsläsningar och 25 mjölpåsar i månaden, och nya kommer den första. Extra receptläsningar kan köpas fem åt gången och kräver ett aktivt abonnemang.

Första veckan är gratis för nya abonnenter, med 3 receptläsningar, 10 gräddningsläsningar och 10 mjölpåsar. Säger du upp innan veckan är slut betalar du ingenting.

Passar den för nybörjare?

Ja. En första plan behöver bara en stil och en tid, och de avancerade inställningarna är av tills du slår på dem. Appen säger vad du ska göra och när, men att dra ut en pizza får du öva på själv.

Behöver jag en pizzaugn?

Nej. Varje stil har sitt eget temperaturområde, och gräddningstiden räknas ut från temperaturen du ställer in. Lägger du in Ugnens maxvärme i inställningarna stannar planen där din ugn gör det. En stil som behöver mer värme går fortfarande att öppna, men appen sätter ingen gräddningstid på den i stället för att gissa. I en vanlig köksugn är det bakstål med lång förvärmning som ger botten tillräckligt med värme.

Kan jag använda ett recept jag redan har?

Ja, med Pro. Appen läser receptet från en bild, en kokbokssida eller en länk, kontrollerar det mot sina egna siffror och översätter det. Allt den fick gissa listas innan något används. Sedan kan du anpassa receptet så att degen är klar när du vill. Ett recept utan något som jäser kan inte hämtas in.

Kan jag använda surdeg?

Ja, med Pro. Appen räknar ut hur mycket surdegsgrund planen behöver och säger till om planen hamnar utanför det modellen gäller för. Pro har också biga, poolish och pâte fermentée. Gratisversionen gör direkt deg med jäst.

Finns mitt mjöl med?

Troligen. Katalogen har över 120 mjölsorter med publicerat protein och styrka, och uppskattade siffror är markerade. Appen säger till om blandningen inte håller för jästiden. Finns mjölet inte på listan kan Pro läsa påsen, både framsidan och näringstabellen.

Var kommer siffrorna ifrån?

Stilarna bygger på publicerade recept för varje stil, och mjölet på publicerade siffror. Siffrorna är rekommendationer, inte mätningar, för din ugn och ditt kök kan avvika. Med Pro kan du märka en deg som Överjäst, Precis lagom eller Underjäst, och då justerar nästa plan jästen.

Får jag larm när telefonen är låst?

Ja, även när appen är stängd. Du väljer själv vilka steg som ska ringa, och larmet kommer en gång till tio minuter senare om du inte stänger av det.

Står din iPhone på ljudlös kommer inget ljud, och ett fokusläge håller tillbaka larmet om du inte tillåter appen i det. På Android måste Exakta larm vara tillåtna för att det ska ringa på minuten, och Samsungs batteriinställning för appar i djupt viloläge kan stoppa det.

Måste jag upp på natten?

Oftast inte. Tyst tid är på från start, 23:00–07:00 om du inte ändrar den. Steg som skulle hamna där flyttas, och degen väntar i kylen. Går inte det säger appen till och ber dig ändra klockslaget eller minska fönstret.

Hur tidigt måste jag börja, och om planerna ändras?

Degen behöver minst tre timmar, och du kan planera upp till sju dagar framåt. Ändrar du tiden flyttas hela planen. Du kan också frysa degen när som helst på vägen, och appen räknar ut vad det kostar i jäst och hur lång tid upptiningen tar.

Behöver jag ett konto, och var lagras mina data?

Du behöver inget konto, och dina recept och planer ligger på telefonen. Det finns ingen reklam, analys eller spårning. Planering, tidsplan och larm fungerar utan nät.

Det du ber appen läsa skickas via vår tjänst till Anthropic, som läser det. Vi sparar varken bilderna, länkarna eller resultaten. IP-adressen används för att räkna förfrågningar per dag, och räknarna raderas efter 48 timmar. Köp kontrolleras hos Apple eller Google.

Tar du bort appen försvinner dina data, så gör en säkerhetskopia först.

Hur byter jag telefon eller säger upp?

Spara dina data med ”Flytta eller säkerhetskopiera den här enhetens data” och hämta in dem på den nya telefonen. Tryck sedan på ”Återställ köp” med samma Apple-konto eller Google-konto. Pro följer inte med mellan iPhone och Android.

Du säger upp hos butiken: på iPhone under Inställningar → ditt namn → Prenumerationer, och på Android i Play Butik under din profilbild → Betalningar och prenumerationer → Prenumerationer.