Cosa fa l'app per te
A ritroso dal pasto
Decidi tu quando la pizza va in tavola. Il piano si costruisce a ritroso da lì, passo dopo passo.
19 stili di pizza
Napoletana, Romana tonda, New York, Stile Detroit e altri, ognuno con la sua acqua, il suo sale e il suo forno.
Sveglie sui passaggi
Scegli quali passaggi devono suonare. Il telefono ti avvisa quando l'impasto deve entrare, uscire o essere diviso.
Ore di silenzio la notte
Nessun passaggio nel cuore della notte. Il piano tiene l'impasto in frigo mentre dormi.
Oltre 120 farine
Forza e proteine di ogni farina. L'app ti avvisa se la miscela non regge il tempo di fermentazione.
Forno e tempo di cottura
Temperatura e tempo di cottura per lo stile e per il tuo forno, e spazio per una foto di ogni pizza.
Tre scelte, e il piano è pronto
Quando deve essere pronto l'impasto?
Sabato alle 17? A passi di mezz'ora, da tre ore a sette giorni prima.
Quale pizza?
Scegli lo stile e quante. Acqua, sale, lievito e farina seguono lo stile.
Segui la Tabella di marcia
Tocca Avvia questo impasto. Ogni passaggio ha il suo orario e il telefono ti avvisa.
Gratis
Pianifica e cuoci un impasto
- Tutti i 19 stili di pizza
- Una ricetta adattata al numero di pizze che pianifichi
- Un impasto con la sua tabella di marcia e tutte le sveglie
- Su iPhone e Android
Pro
Per chi inforna spesso
- Biga, poolish, lievito madre e pâte fermentée
- Regola acqua, sale, lievito e farina
- Leggi una ricetta da una foto
- Una libreria, e più impasti insieme
Gli stili dell'app
Ognuno con la sua acqua, il suo sale, il peso dell'impasto e il forno. Scegline uno per vederne i numeri.
Niente pubblicità. Nessun account.
I tuoi piani e le tue ricette restano sul tuo telefono. L'app parla undici lingue.